寧為田地

店名：ikki 藝奇新日本料理

地址：台北市衡陽路1號B1

電話：2331-0200

官網：http://www.ikki.com.tw/503/index.htm

ikki 藝奇新日本料理，屬於王品集團旗下餐飲之一。

也是因為花旗買一送一生日禮，借此機會大飽口福。

櫃檯在一樓，用餐在地下室一樓。

服務生會帶你就定位，桌上就擺著湯品「土瓶蒸」

室外冷冷的溫度，一進門就有暖暖的熱湯，一個溫暖的溫度。

今天的菜色有：

前菜：深海魚皮野蔬沙拉、鮮果彩蔬沙拉

深海魚皮野蔬沙拉，魚皮QQ軟軟的，配上帶有蒜味的醬汁，很對味；

鮮果彩蔬沙拉，蔬果新鮮，搭配帶有百香果味道的醬汁，非常特別。

刺身：季節鮮魚刺身、創作生牛肉刺身

生魚片新鮮有彈性，多種魚類，有海鱺、鮭魚、旗魚、干貝還有一些叫不出名的。

生牛肉肉味十足，香Q不腥，醬料搭配有生洋蔥、生青蔥，真是絕配。

小品：銀鱈葡萄柚、松露海鮮玉子蒸

銀鱈葡萄柚，顧名思義就是葡萄柚搭上酥炸鱈魚，柑橘類常用於搭配海鮮，但葡萄柚搭配鱈魚倒是我第一次遇到。

松露海鮮玉子蒸，松露，應該挺高級的，但其實我不是很清楚松露到底是什麼味道，

還有上面放的一根不知道是什麼炸成的東西，搭配玉子蒸也很好吃，還有玉子蒸上面的淋醬很特殊也很好吃。

冰鑚：香柚冰鑽

葡萄柚冰沙，用以沖淡味蕾上留下來的味道，讓你夠清楚的品嘗待會的主菜。

主菜：牛肉箬竹燒、時旬蒜蒸鮮魚

牛肉箬竹燒，肉有肉香，還有杏鮑菇搭配。

時旬蒜蒸鮮魚，肉系醬香，青蔥對味。

食事：炙燒鰻魚手捲、雞肉玉筍炊飯

炙燒鰻魚手捲，本以為手捲包海苔，沒想到包生菜也很好吃。

雞肉玉筍炊飯，有點類似菜飯，調味了就很好吃。

甜點：紅豆提拉米蘇、創作洋菓布丁

紅豆提拉米蘇，提拉米蘇香濃，底下搭配巧克力蛋糕，再加上上層的巧克力粉和中間的蜜紅豆，好吃

。

創作洋菓布丁，布丁加上哈密瓜做成的醬汁，搭配脆脆的餅乾(感覺好像是焦糖做成的餅乾)，前所未嚐。

飲料：熱焦糖奶茶、熱洋甘菊茶

熱焦糖奶茶，本以為全部焦糖加下去會太甜，不過加了之後才發現其實他的焦糖並不會太甜，而且很有焦糖香。

熱洋甘菊茶，除了甘菊外，還有薄荷等香草一同呈現出清淡的花草茶。

整體而言今天的餐點、用餐環境以及服務人員都很完美，但若是沒有花旗買一送一，我想我還是不會再度光臨，

畢竟窮人家要有自知之明！